ヤマノ株式会社

ヤマノ株式会社は、粉末調味料・粉末食品・漢方薬・健康食品など幅広い分野で活躍しています。粉化技術を駆使し、高品質な製品を提供しています。

製品のご紹介では、粉末醤油や粉末味噌などの製品を取り扱っています。粉末醤油には生醤油タイプや無添加醤油粉末などさまざまなタイプがあり、粉末味噌には焦げ味噌をイメージした香ばしいロースト味噌粉末や生姜風味味噌粉末などがあります。また、海産物パウダーなども製造しており、素材の特徴を生かした風味豊かな製品を提供しています。

主要設備・工場では、噴霧乾燥機を使用した粉末化を最大の特徴としており、原料抽出から粉末化までの一貫生産が可能です。抽出タンクも０．５トンから２０トンタンクを設備し、少量からの対応が可能です。さらに、粉砕、抽出、酵素反応、固液分離、分子分画、精密ろ過、殺菌装置、噴霧乾燥機などの設備が整っており、安全で高品質な製品...