株式会社エデュウス

株式会社エデュウスは、食環境プロデューサーの木村ふみを中心に、テーブルコーディネートや伝統工芸を通じて食空間をトータルにデザインする企業です。主な事業内容には、テーブルコーディネート、アートプログラム、伝統工芸の活用、教室の運営などがあります。具体的には、ホテルやレストランのアートプログラムをプロデュースし、例えばG20大阪サミットの首脳夕食会のテーブルコーディネートを担当しました。また、全国各地の宿泊施設向けにオーダーメイド型の伝統工芸活用推進事業のアドバイスも行っています。さらに、テーブルウェア・フェスティバルなどのイベントにも参加し、地域の伝統工芸品の展示やプロデュースを行っています。これにより、食空間の美しさと文化の発信を目指しています。

株式会社エデュウスは、「空間を彩るすべての要素を掬ぶ」という理念のもと、食空間のデザインを通じて人々の生活を豊かにすることを目指しています。具体的には、テーブルコーディネートや伝統工芸の活用を通じて、食文化の発信と地域の活性化を図っています。また、アートプログラムのプロデュースを通じて、ホテルやレストランの魅力を引き出し、訪れる人々に感動を提供することを重視しています。エデュウスは、地域の伝統工芸を大切にしながら、現代のライフスタイルに合った新しい価値を創造することを方針としています。これにより、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しています。

株式会社エデュウスは、1996年に設立され、以来、食空間のデザインに特化した事業を展開しています。2000年には九州沖縄サミットの晩餐会をプロデュースし、2001年には石川県伝統工芸品の海外企画展を実施しました。2007年からは世界お茶まつりのプロデュースを行い、2010年には「遊・創・感のO-CHAスタイル」を監修しました。2012年にはハイアットリージェンシー福岡のクラブラウンジフロアーを手掛け、2019年にはホテルフォルツァ金沢や大阪北浜のアートプログラムをプロデュースしました。2021年には、G20大阪サミットの首脳夕食会のテーブルコーディネートを担当し、国際的な評価を得ています。これらの活動を通じて、エデュウスは食文化の発信と地域の活性化に貢献しています。

株式会社エデュウスは、東京都大田区に本社を構えています。具体的な住所は、〒143-0023 東京都大田区山王1-31-27です。エデュウスは、食空間のデザインを専門とする企業であり、全国各地の宿泊施設やレストランと連携し、アートプログラムやテーブルコーディネートを提供しています。また、グループ会社として、フローラルデザインを手掛ける株式会社ユーアイがあり、様々なプロジェクトにおいて協力しています。エデュウスは、地域の伝統工芸を活用した事業も展開しており、宿泊施設向けのオーダーメイド型の伝統工芸活用推進事業を行っています。