株式会社高橋屋

株式会社髙橋屋は、うなぎ割烹料理を提供する老舗の飲食店です。明治初期に創業し、150年以上の歴史を持つ当店は、天然うなぎを使用した炭火焼きの蒲焼きや、秘伝のタレを用いた料理を提供しています。特に、うなぎ蒲焼きは、注文を受けてからうなぎを蒸し上げ、秘伝のタレで焼き上げるため、作り置きは一切行いません。これにより、常に新鮮で高品質な料理を提供しています。また、杉戸町の推奨品として、うなぎの天ぷらなども取り扱っています。店舗は、埼玉県杉戸町と東京都銀座にあり、庭園を眺めながら食事を楽しむことができます。大広間や個室も完備しており、特別な日や接待にも利用されています。

株式会社髙橋屋は、創業以来150年以上にわたり、伝統的なうなぎ割烹料理を提供し続けています。経営理念は「お客様に最高の幸せなひと時を提供すること」であり、料理の品質とサービスの向上に常に努めています。特に、天然うなぎを使用した料理は、秘伝のタレと備長炭で焼き上げることで、他店にはない上品な味わいを実現しています。また、四代目の若き経営者は、伝統を守りつつも新しい挑戦を続け、時代に合わせたサービスの提供を目指しています。お客様に心から満足していただけるよう、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。

株式会社髙橋屋は、明治初期に創業し、150年以上の歴史を誇るうなぎ割烹料理の老舗です。創業当初から、杉戸宿の川沿いに位置し、地域の人々に愛されてきました。代々受け継がれてきた秘伝のタレと、天然うなぎを使用した料理は、各界の著名人にも支持されています。特に、四代目の経営者は、伝統を守りつつも新しい挑戦を続け、料理の品質向上に努めています。庭園を含む広大な敷地は、春には満開の桜が楽しめる美しい環境を提供し、訪れる人々に特別なひと時を提供しています。髙橋屋は、古き良き伝統を大切にしながら、現代のニーズにも応える料理を提供し続けています。

株式会社髙橋屋では、主にうなぎ割烹料理を提供しています。特に人気のある商品は、天然国産うなぎを使用した「うなぎ蒲焼き」と「うな重」です。これらは、じっくりと蒸し上げた後、150年以上継ぎ足し続けた秘伝のタレをつけ、最高級の備長炭で焼き上げることで、上品な味わいを実現しています。また、杉戸町の推奨品である「うなぎの天ぷら」も提供しており、特製の天つゆで楽しむことができます。さらに、家庭でも楽しめるお取り寄せ用のうなぎ蒲焼きも販売しており、1日100食限定で生産されています。髙橋屋は、伝統的な技術を駆使し、他店にはない贅沢な味を提供することにこだわっています。

株式会社髙橋屋は、埼玉県北葛飾郡杉戸町に本店を構えています。住所は、〒345-0036 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-10-6です。また、東京都中央区銀座にも「銀座 四代目 髙橋屋」を展開しており、こちらの住所は〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目12-1 VORT銀座イーストⅡ 4Fです。両店舗では、うなぎ割烹料理を中心に、天然うなぎを使用した料理を提供しています。特に、杉戸町の店舗は、庭園を眺めながら食事を楽しむことができ、広大な敷地を有しています。グループ会社としては、特に明記されている情報はありませんが、髙橋屋は長い歴史を持つ老舗として、地域に根ざした事業を展開しています。