有限会社うちたて家

有限会社うちたて家は、東京都豊島区南池袋にある武蔵野うどん専門店です。当店は、四国の「讃岐うどん」が有名ですが、武蔵野うどんはまだまだ知られていない地域です。私たちの夢は、武蔵野うどんを全国の人々に知ってもらい、味わってもらうことです。

当店のうどんは、噛んでいるときの歯ごたえと小麦の旨味が特徴です。通常のうどんとは異なる食感と風味を楽しんでいただける一品です。メニューには、肉汁うどんやピリ辛つくね汁など、全9種類のうどんがあります。また、うどんの硬さもお客様の好みに合わせて調整することができます。

うちたて家の店内は、木を基調とした温かみのある雰囲気で、アットホームな空間を演出しています。オープンキッチンでは、お客様が調理過程を見ることができ、安心して食事を楽しんでいただけます。お客様が幸せな気持ちで食事を楽しめるよう、心を込めておもてなしを提供しています。