有限会社紅梅しょうゆ

有限会社紅梅しょうゆは、島根県にある醤油醸造元のブランドです。創業190年を誇る伝統を持ち、島根の豊かな自然の中で職人たちが手作業で丁寧に醤油を造り出しています。会社名の由来は、出雲三天神の一つである三刀屋天満宮の近くに自生する梅の美しさにちなんでおり、この地で休息された菅原道真に敬意を表しています。

紅梅しょうゆは、昔ながらの味わいを大切にしながら、その伝統を未来に伝え続けています。商品ラインナップには、醤油、ポン酢、ギフト・セット、つゆ、ドレッシング、だし、ふりかけ、御飯のおともなどがあり、業務用1.8Lも取り扱っています。特に、かつおだしやコブクロちゃん、万能調味料セットなどが人気の商品です。

お客様からは、万能だしとして愛用されているかつおだしについての声が寄せられています。かつおだしは、味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、卵焼きなど様々な料理...