株式会社加賀屋

加賀屋グループは、石川県七尾市の和倉温泉に位置する大規模旅館で、233室の客室を有し、非日常的な空間での「おもてなし」を提供しています。加賀屋は、宿泊施設の他に、姉妹館「あえの風」や「虹と海」、さらにはレストランなども運営しています。加賀屋グループは、顧客満足度を高めるために、社員一人ひとりが誇りを持ち、能動的に役割を果たすことを重視しています。また、女性社員が安心して働ける環境を整えるために、保育園や母子寮を設置し、社員満足度の向上にも取り組んでいます。さらに、加賀屋ブランドを活用したオリジナル商品の開発や、地産地消にこだわった料理の提供を行い、地域の食文化を大切にしています。加賀屋は、業界最高峰のサービスを提供することを目指し、顧客の期待に応えるための努力を続けています。

加賀屋グループの経営理念は、「プロとして訓練された社員が、お客様のために正確にお役に立ち、感激と満足感を引き出すこと」です。具体的には、正確性を追求し、ホスピタリティを大切にしながら、お客様の立場に立ったサービスを提供することを目指しています。加賀屋では「お客様の期待に応える」「クレームゼロを目指す」といった基本理念に基づき、社員全員が一丸となってお客様のニーズに応えています。また、社員満足度（ES）の向上にも力を入れ、女性社員が安心して働ける環境を整えるために、保育園や母子寮を設置しています。加賀屋は、業界最高峰のサービスを提供するために、常に努力と継続を重視し、顧客満足度（CS）の向上を図っています。

加賀屋グループは、1906年（明治39年）に小田與吉郎によって創業されました。当初は12室30名収容の旅館でした。1958年には昭和天皇・皇后両陛下が能登を視察の際にご定泊を賜り、名声が高まりました。1965年には「能登客殿」が完成し、85室353名収容となりました。1970年には「能登本陣」が完成し、121室660名収容に拡大しました。1981年には「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で初めて総合第1位の評価を受けました。2006年には創業100周年を迎え、天皇陛下のご定泊も賜りました。近年では、2010年に「虹と海」を開業し、2021年には「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で総合1位の評価を再度受けるなど、加賀屋は常に進化を続けています。

加賀屋グループは、233室を有する大規模旅館で、宿泊サービスを中心に、地元の食材を活かした料理を提供しています。特に、加賀屋流の「おもてなし」を大切にし、顧客のニーズに応じたサービスを展開しています。加賀屋では、地産地消にこだわった美味しい料理を提供するため、全調理師が所属する「加賀屋ゼネラルフーヅ」を通じて、メニュー開発や食材の仕入れを行っています。また、加賀屋ブランドを活用したオリジナル商品の開発や、直営の「日本料理 加賀屋」8店舗を運営し、全国各地でその味を楽しむことができます。さらに、加賀屋では、世界初の料理自動搬送システムを導入し、効率的なサービス提供を実現しています。これらの取り組みを通じて、加賀屋は顧客満足度（CS）の向上を目指しています。

加賀屋グループは、石川県七尾市に本社を置き、複数の事業所とグループ会社を展開しています。主な事業所には、宿泊施設「加賀屋」、姉妹館「虹と海」や「ホテルたなか」、料理旅館「金沢茶屋」があります。加賀屋グループは、加賀屋ブランドを活用したオリジナル商品の開発・販売を行う「株式会社加賀屋ゼネラルフーヅ」や、業界全体のレベルアップを目指す「株式会社雅総合研究所」など、様々な関連会社を持っています。また、加賀屋の味とサービスを提供するために、全国各地に直営の「日本料理 加賀屋」8店舗を運営しています。これにより、加賀屋グループは地域の食文化を大切にしながら、顧客に高品質なサービスを提供しています。